Quelles fonctionnalités rechercher dans les fours avec des poêles

August 14, 2023

Des fours avec des poêles, également appelés chaînes de four ou des gammes de gaz, offrent généralement une combinaison de caractéristiques de cuisson. Voici quelques caractéristiques communes trouvées dans les fours avec des poêles:
1. Burneurs de table de cuisson: les gammes de four sont livrées avec plusieurs brûleurs sur la table de cuisson, allant généralement de quatre à six brûleurs. Ces brûleurs fournissent une source de chaleur pour la cuisson de la cuisinière, vous permettant de préparer plusieurs plats simultanément à différentes températures.
2. Capacité du four: Le compartiment du four d'une gamme de four offre une capacité spécifique pour cuisiner des articles plus grands comme des rôtis, des gâteaux ou plusieurs plateaux de nourriture. La capacité peut varier en fonction du modèle et de la taille de la plage de four.
3. Fonctions de cuisson et de gril: la plupart des plages de four sont livrées avec des fonctions de cuisson et de gril. La fonction de cuisson est utilisée pour la cuisson standard, tandis que la fonction de gril dirige la chaleur de l'élément de chauffage supérieur pour griller ou brunir la couche supérieure de nourriture.
4. Cuisine de convection: Certaines gammes de four sont dotées de cuisson de convection, qui utilise un ventilateur et un système d'échappement pour faire circuler l'air uniformément à l'air chaud dans le four. La cuisson à la convection peut aider à améliorer l'efficacité de la cuisson et à fournir plus de résultats.
5. Auto-tournage: de nombreuses gammes de four modernes offrent des options d'autonomie, comme un cycle de nettoyage à haute chauffe. Cette caractéristique aide à brûler les résidus alimentaires et à graisser, réduisant le besoin de nettoyage manuel.
6. Panneau de commande: Les plages de four ont généralement un panneau de commande situé à l'avant de l'unité. Ce panneau vous permet de régler les réglages de température, de définir les minuteries et de sélectionner des modes de cuisson pour les brûleurs de cuisinière et le four.
7. Caractéristiques de sécurité: Les fours avec des poêles comprennent souvent des caractéristiques de sécurité telles que l'arrêt automatique, le verrouillage de commande et les feux d'indicateur pour assurer un fonctionnement sûr et prévenir les accidents.
Il est important de noter que les fonctionnalités spécifiques peuvent varier en fonction de la marque, du modèle et de la gamme de prix de la plage de four. C'est toujours une bonne idée de revoir les spécifications du produit ou de consulter le fabricant pour comprendre les fonctionnalités exactes offertes par une gamme de four particulière.